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Rigatoni Rummo 500gr
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Formato típico de la tradición romana, los Rigatoni se caracterizan por las rayas en la superficie externa y por el importante diámetro y grosor.

Es un formato particularmente versátil que se adapta bien a varias salsas con tomate o vegetales, pero los condimentos más apropiados son las salsas a base de carne: estofado, salsas de carne y champiñones, carne de res y cerdo, salchichas o ragú de menudillos.

Es clásica la receta de Rigatoni con la pajata.

Sin embargo, se recomiendan todas las salsas que sean suficientemente líquidas para poder fundirse con las estrías de la pasta.… Leer más

Salsa a la Puttanesca
Salsa a la Puttanesca 260g de «Agromonte»
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La Salsa a la Puttanesca de Agromonte combina los sabores auténticos de la tradición napolitana en una salsa deliciosa. Elaborada con tomates cherry frescos y ingredientes seleccionados, como aceitunas, alcaparras y anchoas, esta salsa proporciona un sabor inimitable y un carácter fuerte a tus platos de pasta. Úsala como base para pizzas gourmet, como salsa para pescados o como acompañamiento para bruschettas y antipastos. Descubre la tradición culinaria del sur de Italia con la Salsa a la Puttanesca de Agromonte, disponible en Hermes Gourmet.… Leer más