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Bufala Campana Dop «La Perla del Mediterraneo» 125gr Vaso
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La mozzarella es la reina de los productos lácteos. De color blanco perlado y con una superficie lisa y brillante, se compone de una corteza muy delgada y hojas finas superpuestas. Tiene una textura compacta y consistencia elástica. Sabrosa y rica en leche, es excelente para comer al natural o para usar en la cocina.

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Scamorze 400gr Puglia Individual (Ahumada)
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El sabor de la scamorza fresca es dulce y delicado, con sabores aromáticos de leche, el ahumado tiene un sabor más pronunciado. Excelente para enriquecer ensaladas o en brochetas, scamorza, debido a su capacidad de «hilar», es ideal en la cocina para preparaciones horneadas que requieren gratinado ligero… Leer más

Saltimbocca 450gr La Vesuviana
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El saltimbocca napolitano es un sándwich aplanado con una forma alargada, hecho con pan de pizza, y que difiere del tamaño del panuozzo: el saltimbocca es, de hecho, más pequeño y menos hinchado. Una vez listo, se puede rellenar con … Leer más

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