Descripción
Parmigiano Reggiano D.O.P. Es un queso inconfundible e inimitable en sabores y aromas, producido en el campo que va desde los Apeninos hasta el Po durante 9 siglos de tradición.
Un equilibrio increíble entre la sabiduría, la pasión y la artesanía de los hombres que lo producen y trabajan todos los días.
Durante el sazonamiento, adquiere su típica estructura granulada, la fractura de escamas se vuelve friable y soluble.
Delicioso, fácilmente digerible, extremadamente rico desde el punto de vista nutricional, Parmigiano Reggiano D.O.P. nunca pierde la oportunidad de sobresalir en calidad y bondad.
El sabor único de un producto genuino hecho sin conservantes. La combinación de proteínas, vitaminas, calcio y minerales lo hace adecuado para todas las edades y en todas las situaciones, una carga de energía lista útil para todos
DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
Queso rallado producido con Parmigiano Reggiano.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:
Color: ligeramente paja o paja
Aroma y sabor característicos: fragante, delicado, sabroso y no picante.
Estructura de la pasta: finamente granulada.
Grasa sobre materia seca: mínimo 32%
Uso: condimentar pastas, lasañas, canelones, pizzas, ensaladas
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