Moliterno, un queso tradicional italiano, destaca por sus sabores completos y su textura firme. Originario de Cerdeña, este queso se elabora con leche de oveja y cabra. Moliterno al Tartufo, una de sus variedades más apreciadas, incorpora trufas negras italianas que se inyectan después de la fase inicial de maduración, proporcionando un sabor intenso y una experiencia gustativa única. Este queso es perfecto para degustar solo o acompañado de vinos tintos robustos.
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