Pasta Dura

Pecorino Sardo “Moliterno” 6Kg +/-

25,17 IVA incl.
25,17/kg

Total:
SKU: 100047 Categorías: ,
Marca:Moliterno

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Descripción

El Pecorino Sardo de Moliterno es una expresión magistral de la tradición quesera de Cerdeña, encapsulada en una impresionante pieza de 6kg. Este queso, venerado por su sabor intenso y profundamente satisfactorio, es el resultado de siglos de artesanía y pasión, reflejando la esencia misma de la rica cultura gastronómica de la isla. Con una textura que va de firme a crujiente dependiendo de su maduración, el Pecorino Sardo ofrece una experiencia gustativa que es tanto robusta como elegante.

Elaborado exclusivamente con leche de oveja de la más alta calidad, este queso es un testimonio de la importancia de los ingredientes puros y los métodos tradicionales en la producción de quesos de clase mundial. Su proceso de maduración cuidadoso le otorga un perfil de sabor complejo, con notas que varían desde lo picante hasta lo dulce, asegurando que cada bocado sea una aventura culinaria.

Más que un simple queso, el Pecorino Sardo de Moliterno es una celebración de la herencia y el sabor. Su presencia en tu cocina no solo enriquece tu paladar, sino que también te invita a explorar las profundidades de la tradición quesera italiana, llevándote en un viaje sensorial a través de los sabores y aromas de Cerdeña.

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Marca

Moliterno

Moliterno, un queso tradicional italiano, destaca por sus sabores completos y su textura firme. Originario de Cerdeña, este queso se elabora con leche de oveja y cabra. Moliterno al Tartufo, una de sus variedades más apreciadas, incorpora trufas negras italianas que se inyectan después de la fase inicial de maduración, proporcionando un sabor intenso y una experiencia gustativa única. Este queso es perfecto para degustar solo o acompañado de vinos tintos robustos​​​​​​.
El queso Moliterno, conocido por su sabor robusto y textura semidura, ofrece una experiencia gourmet excepcional. Este queso, producido en Cerdeña, combina técnicas tradicionales con ingredientes de alta calidad. Moliterno al Tartufo, que contiene trufas negras inyectadas durante su maduración, presenta una mezcla equilibrada de sabores terrosos y cremosos. Ideal para acompañar platos de pasta, risottos o simplemente disfrutarlo con pan crujiente y frutas frescas​​​​.

Ficha Técnica

Peso 1 kg

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