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1,73€ IVA incl.Rigatoni Rummo 500gr
Formato típico de la tradición romana, los Rigatoni se caracterizan por las rayas en la superficie externa y por el importante diámetro y grosor.
Es un formato particularmente versátil que se adapta bien a varias salsas con tomate o vegetales, pero los condimentos más apropiados son las salsas a base de carne: estofado, salsas de carne y champiñones, carne de res y cerdo, salchichas o ragú de menudillos.
Es clásica la receta de Rigatoni con la pajata.
Sin embargo, se recomiendan todas las salsas que sean suficientemente líquidas para poder fundirse con las estrías de la pasta.
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BIO1,95€ IVA incl.Spaghetti Bio Integrali Rummo 500gr
Todo el placer de la pasta tradicional con los beneficios de un trigo integral, de agricultura orgánica italiana.
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1,73€ IVA incl.Spaghetti Nº3 Rummo 500gr
Pasta de «lenta lavorazione», traducido literalmente como “proceso lento”, que pasa a ser la ideología de orientación de la exitosa línea de pastas Rummo de Italia.
El resultado es una pasta que se cocina mejor, sostiene mejor el tiempo y redescubre los sabores asociados con la tradición de artesanos tradicionales de la pasta italiana.
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BIO2,01€ IVA incl.Fusilli Bio Integrali Rummo 500gr
Todo el placer de la pasta tradicional con los beneficios de un trigo integral, procedente de la agricultura ecológica italiana.
Son particularmente sabrosos en preparaciones con salsas de carne y pescado o con aderezos a base de ricota. Excelente incluso si se sazona con salsas vegetales con salsa de tomate y añadiendo pimientos, berenjenas, aceitunas y alcaparras.
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2,19€ IVA incl.Tagliatelle Nidi Uovo Rummo 250gr
Los Tagliatelle son una pasta al huevo típica del centro y norte de Italia.
La receta clásica emiliana requiere que los Tagliatelle se sazonen con ragú boloñés, preparados con carne de res, molidos y cocidos con un salteado de mantequilla, tocino, hierbas, vino tinto y salsa de tomate. Y cubiertos con parmesano.
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2,72€ IVA incl.Spaghetti Senza Glutine 400gr Rummo
Pasta de maíz y arroz integral, mezclada de acuerdo con nuestro Metodo di Lavorazione al Vapore® para obtener una masa suave y equilibrada, con una consistencia incomparable.
Nuestros espaguetis sin gluten se adaptan perfectamente a cualquier condimento, como los tradicionales: almejas, tomates y albahaca, aceite, ajo y guindilla, solo por nombrar algunos.
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2,19€ IVA incl.Pappardelle Uovo Nidi Rummo 250gr
Los Pappardelle, gracias a su ancho superior y a su elaboración tradicional, son ideales para capturar y mejorar los condimentos con más cuerpo, como el ragú a base de setas de caza o porcini.
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1,73€ IVA incl.Penne Rigate Rummo 500gr
Los Penne Rigate Rummo son ásperos y resistentes gracias a la extrusión con troqueles especiales de bronce que le dan a la pasta una consistencia única y una lámina rugosa, capaz de transformar los platos de «buenos» a «deliciosos».
Pruébalos con una magnífica y sabrosa Salsa del Pecoraro y un excelente vino de Abruzzese.
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