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2,22€ IVA incl.Sémola Rimacinata Caputo 1kg
El color amarillo ámbar, el tamaño de grano calibrado y la elasticidad del gluten hacen que esta sémola sea ideal para hacer pasta artesanal, pasta fresca, pan de trigo duro Altamura y para espolvorear la superficie de trabajo en la … Leer másAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos
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1,78€ IVA incl.Harina 1kg Manitoba Oro Caputo
Para masas de fermentación muy larga: panettones, roscones, brioches…
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Sin GlutenAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos
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Sin GlutenAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos
29,79€ IVA incl.Farina Azul 25 Kg Caputo
Caputo «00»Farina blu / Harina azul
Levadura larga
Harina con gluten elástico y resistente, ideal para masas de levadura larga.
El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de la masa con una excelente hidratación, luz y levadura perfecta, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para pizza clásica napolitana.Añadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos
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