SCAMORZA 250 GRS. IL CONTRABBANDIERE 
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Precio Por Kg16,26€ IVA incl.SCAMORZA 250 GRS. IL CONTRABBANDIERE
El sabor de la scamorza fresca es dulce y delicado, con sabores aromáticos de leche, el ahumado tiene un sabor más pronunciado. Excelente para enriquecer ensaladas o en brochetas, scamorza, debido a su capacidad de “hilar”, es ideal en la cocina para preparaciones horneadas que requieren gratinado ligero. Otra forma de saborearlo son las rodajas de 2-3 cm cocinadas en el plato o en la parrilla, acompañadas de miel de castañas.
16,26€/kg -
18,57€ IVA incl.Burrata In Erba 330gr*3 “Il Contrabbandiere”
Su forma se asemeja a la de una pequeña ‘bolsa’ de masa hilada y suave, que contiene dentro de un corazón de mozzarella deshilachada a mano en hilos delgados (stracciatella) mezclados con una crema de leche fresca.
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18,40€ IVA incl.Burrata A La Trufa 330gr*3 “Il Contrabbandiere”
Su forma se asemeja a la de una pequeña ‘bolsa’ de masa hilada y suave, que contiene dentro de un corazón de mozzarella deshilachada a mano en hilos delgados (stracciatella) mezclados con una crema de leche fresca.
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4,22€ IVA incl.Burrata 250g (125g x 2) “il Contrabbandiere”
Cada cajita contiene 2 Burratas de 125g cada una
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4,33€ IVA incl.Burrata in Foglia con testa 250g “Il Contrabbandiere”
Sin corteza, la envoltura de la burrata es brillante, con un hermoso color blanco porcelana, dependiendo de la temporada y la dieta del ganado. El sabor, que recuerda a la leche, es más delicado en la superficie del producto y cada vez más marcado y mantecoso al acercarse al centro, con un ligero toque de fermentos lácteos.