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Farina Ricca Tipo “0” 25kg Caputo

42,71

Caputo Farina ricca / Harina rica 25 kg

Una harina sabrosa, fuerte y elástica, adecuada para levadura larga.

Funcional y flexible en pastelería, pizzería en cuanto a panadería artesanal. La alta capacidad de hidratación y el mantenimiento de la humedad del agua confieren a la masa suavidad y elasticidad, rica en sabor y nutrientes esenciales.

Total:
SKU: 800060 Categorías: ,
Marca:Caputo

Descripción

La Farina Ricca Tipo 0 de Caputo, disponible en sacos de 25kg, es el ingrediente esencial que todo aficionado a la cocina italiana ha estado buscando. Este tipo de harina, finamente molido y perfectamente calibrado, es el fundamento para crear las más auténticas.

Producida por Caputo, una marca sinónimo de calidad y tradición en el mundo de la panadería y la pizzería italiana. La Farina Ricca es ideal para aquellos que buscan el equilibrio perfecto entre elasticidad y suavidad en sus masas.

Caputo se compromete a preservar la herencia gastronómica italiana, ofreciendo un producto que refleja el amor y la pasión por la buena comida. Con esta harina, los cocineros en casa y profesionales pueden alcanzar la excelencia en cada creación, desde un pan rústico con corteza crujiente hasta una pizza napolitana con el borde perfectamente aireado.

Además, la versatilidad de la Farina Ricca Tipo 0 la convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina, capaz de adaptarse a una amplia variedad de recetas y técnicas de cocción. Su calidad superior asegura que cada plato no solo sea un deleite para el paladar.

Por ello, más allá de su indiscutible calidad, la Farina Ricca Tipo 0 de Caputo es una invitación a explorar la riqueza de la cocina italiana. Cada saco de harina es una promesa de momentos compartidos y recuerdos creados alrededor de la mesa, celebrando la vida con cada bocado.

Finalmente, descubre la esencia auténtica de Italia con nuestra Selección Premium. Desde quesos artesanales hasta embutidos curados, cada artículo es una obra maestra de calidad y sabor. Sumérgete en una experiencia gourmet única que te transportará directamente a las pintorescas regiones de Italia. ¡Bienvenido a un viaje sensorial inolvidable! Explora nuestra Selección Premium en https://productositalianos.es/categoria/seleccion-premium/.

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Marca

Caputo

Caputo, una empresa familiar desde 1924 en Nápoles, produce harinas de alta calidad, especialmente la famosa harina "00". Con más de tres generaciones de experiencia, Caputo mantiene métodos tradicionales de molienda lenta que preservan las características naturales del grano, ideales para pizzas, panes y pastas de calidad superior.
Desde 1924, Caputo elabora harinas de la más alta calidad, apreciadas por profesionales y entusiastas de la cocina. Caputo ofrece una gama de productos que incluyen harinas para pizza, pastelería y opciones sin gluten, todas hechas sin aditivos ni blanqueadores, capturando la esencia de la cocina napolitana.

Ficha Técnica

Peso 25 kg

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