Pasta Dura

Formaggio Duro Italiano 1/8 “Retinato” 4.5kg Aprox

18,24 IVA incl.
18,24/kg

Es un Queso de mesa o para ser rallado de excelente calidad. Ideal como condimento para un primer plato o como segundo plato.

 

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SKU: 901526 Categorías: ,
Marca:Mantova

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Descripción

Es un Queso de mesa o para ser rallado de excelente calidad. Ideal como condimento para un primer plato o como segundo plato.

 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Queso duro semi-graso, de maduración lenta, obtenido de la leche de vaca.

 

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 

 

País de origen: Italia

Forma: cilíndrica, ligeramente convexa o descalza casi recta, caras planas y ligeramente afiladas

 

Color de la pasta: blanco o paja

 

Aroma y sabor característicos de la pasta: fragante, delicado.

 

Estructura de la pasta: finamente granulada, fractura de escamas radiales

 

Maduración: la maduración natural se lleva a cabo manteniendo el producto en un entorno natural con una temperatura de 15 a 22 ° C.

 

Uso: queso de mesa y para ser rallado

 

Grasa sobre materia seca: mínimo 32%

 

Marca

Mantova

Ficha Técnica

Peso 1 kg

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