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PIZZA PUGLIESE

El sur de Italia en una porción caliente.

Burrata cremosa, coppa curada, tomatitos secos y el crujido de los taralli.
Una pizza que es puro sol, sabor y contraste. Como un viaje a Puglia sin moverte del salón.

Productos Italianos

Productos que incluye el pack

  • 2 x Base Pizza Bianca 220gr La Vesuviana
  • 1 x Passata di pomodoro Antonella
  • 1 x Mozzarella de Bufala Campana 250g Il Contrabbandiere
  • 1 x Coppa Di Parma Loncheada 125g – Il Contrabbandiere
  • 1 x Burrata Sin Cabeza 125GR - Puglialat
  • 1 x Pomodori Secchi 280gr Artigiana
  • 1 x Taralli Clasicos “Creazioni di Giulia” 230g
  • Base Pizza
  • Passata di Pomodoro
  • Mozzarella o Fiordilatte
  • Coppa
  • Burrata
  • Pomodori secchi
  • Taralli
  • Aceite evo
  • Sal y Pimienta
  1. Corta y escurre la mozzarella de búfala.
  2. Precalienta el horno al máximo con función grill.
  3. Aliña la passata con sal, aceite y albahaca (opcional).
  4. Extiende la passata sobre la base, dejando un dedo de borde libre.
  5. Reparte la mozzarella.
  6. Hornea en la rejilla superior hasta el punto deseado.
  7. Saca del horno, porciona y termina con coppa, tomatitos secos, burrata en trozos y taralli desmenuzados. Decora con rúcula o albahaca.
Totale:
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