Descripción

El Cacionerone Montanari & Gruzza es una expresión sublime de la tradición quesera italiana, un producto que representa la culminación de la paciencia y la maestría en la maduración del queso. Con una maduración de 12 a 14 meses y un peso aproximado de 20kg, esta media forma de Cacionerone es un testimonio de la dedicación a la calidad y la autenticidad.

Este queso de Montanari & Gruzza, una casa quesera reconocida por su compromiso con la excelencia y la innovación dentro de los marcos de la tradición, es un must para cualquier aficionado al queso que busque experimentar lo mejor de la gastronomía italiana. La atención al detalle en cada etapa de su producción asegura que el Cacionerone ofrezca una experiencia gastronómica inolvidable, marcada por notas que van desde lo dulce a lo picante, dependiendo de su maduración.

Ideal para degustar solo, como parte central de tablas de quesos, o utilizado en la cocina para enriquecer platos con su sabor único, el Cacionerone Montanari & Gruzza es versátil y sublime. Su presencia en cualquier mesa es una invitación a explorar la riqueza y la profundidad de los quesos italianos de alta calidad.

Optar por el Cacionerone Montanari & Gruzza es elegir un queso que no solo deleita el paladar, sino que también lleva consigo la historia y la pasión de generaciones de queseros italianos.

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