Descripción
Scamorza es un queso sureño con pasta hilada, fresca o ahumada. Ideal en ensaladas, gratinados y a la parrilla. Versátil y delicioso en la cocina italiana.
4,61€ IVA incl.
El sabor de la scamorza fresca es dulce y delicado, con sabores aromáticos de leche, el ahumado tiene un sabor más pronunciado. Excelente para enriquecer ensaladas o en brochetas, scamorza, debido a su capacidad de “hilar”, es ideal en la cocina para preparaciones horneadas que requieren gratinado ligero. Otra forma de saborearlo son las rodajas de 2-3 cm cocinadas en el plato o en la parrilla, acompañadas de miel de castañas.
Scamorza es un queso sureño con pasta hilada, fresca o ahumada. Ideal en ensaladas, gratinados y a la parrilla. Versátil y delicioso en la cocina italiana.
Peso | 0,25 kg |
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