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Harina

Harina «00» Pizzeria Azul 1 Kg Caputo

1,48 IVA incl.

Para fermentaciones largas.

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SKU: 131780 Categorías: , Etiqueta:
Marcas:Caputo

Descripción

Harina de gluten elástica y resistente, ideal para masas de fermentaciones largas.

 

Características técnicas:

  • TIPO DE HARINA: 00
  • PROTEÍNAS: 12.50%
  • VIDA ÚTIL: 12 meses
  • PANADERÍA: W 260/270
  • ELASTICIDAD: P / L 0.50 / 0.60

Ficha Técnica

Peso1 kg

Marca

Caputo

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