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Bufala Campana Dop «La Perla del Mediterraneo» 250gr
La mozzarella: en el formato clásico de 250g. es la reina de los productos lácteos. De color blanco perlado y con una superficie lisa y brillante, se compone de una corteza muy delgada y hojas finas superpuestas. Tiene una textura compacta y consistencia elástica. Sabrosa y rica en leche, es excelente para comer al natural o para usar en la cocina.
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Burrata Senza Testa 200gr «il Contrabbandiere»
Su forma se asemeja a la de una pequeña ‘bolsa’ de masa hilada y suave, que contiene dentro de un corazón de mozzarella deshilachada a mano en hilos delgados (stracciatella) mezclados con una crema de leche fresca.
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Sémola Rimacinata Caputo 1kg
El color amarillo ámbar, el tamaño de grano calibrado y la elasticidad del gluten hacen que esta sémola sea ideal para hacer pasta artesanal, pasta fresca, pan de trigo duro Altamura y para espolvorear la superficie de trabajo en la … Leer másAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos - Añadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos
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- 10,80€/Ud IVA incl.
Parmigiano Reggiano Porzionato 340gr
No necesita presentación. Parmigiano Reggiano se produce en el área típica que incluye las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia a la izquierda del río Reno y Mantua, a la derecha del Po. La leche se produce a partir de vacas alimentadas de acuerdo con una especificación específica que prevé el uso de forraje local y alimento vegetal que prohíbe todo forraje de ensilaje y alimentos de origen animal. Uso: para condimentar pastas, lasañas, canelones, pizzas ensaladas, tanto rallado como laminado
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Pomodoro Semi -Dry Giallo Ciliegino
Variante rara de tomates cherry amarillos Piennolo Vesuviano cortados por la mitad, secos y sazonados con sal y especias, y conservados en aceite. Su contenido de vitaminas es 3 veces mayor que el del tomate rojo.Se usan con ensaladas, platos de pescado, mariscos, salsas, risotto y para decoraciones en la cocina asiática. Ideal para espaguetis con almejas.
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Pomodoro Semi -Dry Rosso A Spicchi
Deliciosos tomates italianos semisecos con sabor dulce y especias que recuerdan a nuestro Mediterráneo, colocados dulcemente en un delicado aceite de semilla.
Los tomates semisecos son una excelente idea para llevar a la mesa para disfrutarlos como aperitivo, guarnición o para rellenar sándwiches y focaccias.
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Ciliegino Semisecco 212gr Agromonte
El secreto del sabor de estos tomates irresistibles radica en la alta calidad de las materias primas y el calor del sol del sur de Italia. El secado requiere tiempo y paciencia y el resultado merece la pena. Un pequeño manjar versátil que acompaña todo tipo de platos.
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