Mostrando 13–24 de 60 resultados

  • Harina Caputo Roja “00” 1kg.(Cuoco)

    Larga fermentación; pizza napolitana

    1,97 IVA incl.
  • Polpa Extrafine Antonella 425g

    Descubre el tomate gourmet triturado Extrafine de Antonella, la elección perfecta para los amantes de la cocina que buscan ingredientes auténticos y de alta calidad. Su textura rústica y sabor intenso y dulce darán un toque especial a tus platos caseros favoritos. Experimenta la excelencia culinaria con el tomate gourmet de Antonella.

    1,16 IVA incl.
  • Pomodoro San Marzano Dop 400gr Gustarosso

    Descubre la excelencia de los tomates pelados Gustarosso San Marzano. Su autenticidad y calidad garantizan platos deliciosos y saludables. Con su pulpa firme y jugosa, disfrutarás de un sabor único y equilibrado. Perfectos para tus recetas italianas favoritas o para experimentar en la cocina, estos tomates son el ingrediente ideal para realzar tus platos. ¡Déjate seducir por su distinción y transforma tus comidas en auténticas obras de arte culinario!

    3,12 IVA incl.
  • Criscito Caputo 1kg

    Caputo Criscito 1 kg*10

    La levadura seca, también llamada Criscito, es un producto natural obtenido al mezclar harina de trigo blando de tipo “0” y agua, acidificada por un complejo de levaduras y bacterias lácticas, capaz de iniciar la fermentación de la masa para productos de panadería y pastelería. Dado que en el secado ya no está activo, Criscito necesita ser reactivado mediante el uso en la masa de una levadura activa, la que se utiliza habitualmente. Agregue de 20 a 50 gramos por kilo de harina, además de la levadura normal.
    Con este producto, finalmente puede obtener productos horneados con levadura natural (mezclada), con extrema facilidad: no más refrigerios, días de espera, problemas de almacenamiento. Mejorará la calidad de sus productos de panadería: sabor y olor más agradable, conservación y una mayor digestibilidad.

    Con este producto, finalmente puede obtener productos horneados con levadura natural (mezclada), con extrema facilidad: no más refrigerios, días de espera, problemas de almacenamiento. Mejorará la calidad de sus productos de panadería: sabor y olor más agradable, conservación y una mayor digestibilidad.

    8,40 IVA incl.
  • Levadura Fresca Zeus 500gr

    LEVADURA ZEUS 500GR*10

    2,63 IVA incl.
  • Pecorino Romano 200gr de “Pinna”

    Descubre el Pecorino Romano Peso Fijo de Pinna, un queso italiano auténtico y de calidad excepcional. Con su sabor intenso y picante, y su textura firme y granulada, este queso te transportará a la región de Lazio en cada bocado. Disfrútalo rallado en pastas, gratinado en platos al horno o simplemente cortado en finas lonchas. Pinna se enorgullece de ofrecer productos de alta calidad y autenticidad, y su Pecorino Romano es una joya culinaria que no puedes dejar de probar. Descubre la excelencia de Pinna en cada trozo de este delicioso queso italiano.

    6,49 IVA incl.
  • Parmigiano Reggiano Porzionato +/- 340gr de “Montanari & Gruzza”

    Montanari & Gruzza te presenta el Parmigiano Reggiano, un queso italiano de calidad excepcional. Elaborado con leche de vaca de granjas locales, este queso se madura durante al menos 24 meses, desarrollando un sabor intenso y una textura granulada. Disfruta de su aroma a frutos secos y su perfil de sabores complejo. El Parmigiano Reggiano de “Montanari & Gruzza” es versátil y se puede utilizar rallado sobre pasta, ensaladas o degustado solo. Descubre la excelencia en cada bocado y añade un toque de autenticidad a tus platos con este Parmigiano Reggiano único.

    10,80 IVA incl.
  • Venta al peso

    TRANCIO DI GUANCIALE DI SUINO AL PEPE +/- 300GR*40 SORRENTINO

    El Trancio di Guanciale al pepe de “Salumificio Sorrentino” es un producto versátil y de alta calidad. Con aproximadamente 300 gramos, es ideal para platos rápidos y entrantes. El guanciale se trabaja con carnes frescas de alta calidad y se masajea con especias naturales para absorber su sabor inconfundible. Luego se espolvorea a mano con pimienta negra recién molida y se madura durante al menos 45 días. El Guanciale al pepe de “Salumificio Sorrentino”

    El Trancio di Guanciale al pepe Sorrentino es un producto versátil y de alta calidad ofrecido por Salumificio Sorrentino. Con un peso de aproximadamente 300 gramos, este guanciale es perfecto tanto para su uso en la cocina como para servirlo como un delicioso antipasto.

    La característica distintiva del Guanciale Sorrentino reside en su proceso de elaboración. Se utiliza carne de alta calidad que se trabaja fresca, sin alterar la temperatura. Expertos carniceros se encargan de recortar y limpiar el producto fresco, seguido de un masaje con especias naturales y un reposo de una semana para absorber los sabores y aromas que le otorgan su sabor inconfundible. Luego, se espolvorea a mano con pimienta negra recién molida (o chile en algunos casos), garantizando una distribución uniforme en la superficie del guanciale.

    La etapa de maduración es otro punto destacado. Después de la aromatización, el guanciale se seca durante varios días y luego se somete a un proceso de maduración de al menos 45 días. Esta lenta maduración y el proceso mencionado anteriormente garantizan un resultado de excelencia y un producto increíble. El Guanciale al pepe Sorrentino es perfecto tanto para su uso en la cocina, en platos como antipastos, como para disfrutarlo cortado en bruschettas. Su sabor auténtico y su apego a la tradición de la familia Sorrentino en la producción norcina lo convierten en una opción deliciosa y auténtica.

    ofrece un sabor auténtico y sigue la tradición de la familia Sorrentino en la producción norcina.

    21,77 IVA incl.
  • Venta al peso

    SCAMORZA AFFUMICATA 250 GRS. IL CONTRABBANDIERE

    El sabor de la scamorza fresca es dulce y delicado, con sabores aromáticos de leche, el ahumado tiene un sabor más pronunciado. Excelente para enriquecer ensaladas o en brochetas, scamorza, debido a su capacidad de “hilar”, es ideal en la cocina para preparaciones horneadas que requieren gratinado ligero. Otra forma de saborearlo son las rodajas de 2-3 cm cocinadas en el plato o en la parrilla, acompañadas de miel de castañas.

    4,61 IVA incl.
  • Bresaola Punta D’anca Loncheada Villani 90g

    La Bresaola Loncheada de Villani es un auténtico manjar de la región de Valtellina. Con su color rosado y vetas de grasa, destaca por su frescura y delicadeza. Cada loncha es tierna y llena de sabor, con aromas de heno y carne cruda. Su ligereza y equilibrio de sabores la hacen perfecta para disfrutar sola o en ensaladas frescas. Villani, reconocido por su calidad y autenticidad, ofrece una experiencia culinaria excepcional con su Bresaola Loncheada. Disfruta de este exquisito embutido italiano y déjate llevar por su elegancia y sabor incomparable.

    5,45 IVA incl.