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54,75€ IVA incl.Farina Tipo1 Storica Etichetta Caputo 25kg
Farina tipo1 storica etichetta caputo 25kg
Trigo blando
Tipo 1 proviene de la experiencia Mugnai de Mulino Caputo: es una harina que conserva la autenticidad y la tradición del sabor del pasado. Producido con una selección de la mejor variedad de granos y enriquecido con germen de trigo, es funcional para masas de levadura larga y también como harina de corte para pan, pizza y postres.
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38,53€ IVA incl.Farina Rossa “00” 25kg Caputo
Caputo “00” Farina rossa / Harina roja 25 kg
Levadura larga.
Ideal para masas que requieren largos períodos de descanso y fermentación prolongada en las celdas de la nevera. El gluten, con una relación equilibrada de extensibilidad, resistencia y elasticidad, es ideal para procesar en pizzerías, pastelerías y en la cocina por los chefs.
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36,22€ IVA incl.Farina Azul 25 Kg Caputo
Caputo “00”Farina blu / Harina azul
Levadura larga
Harina con gluten elástico y resistente, ideal para masas de levadura larga.
El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de la masa con una excelente hidratación, luz y levadura perfecta, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para pizza clásica napolitana. -
3,79€ IVA incl.Passata Di Ciliegino 360ml Agromonte
Descubre la Passata Di Ciliegino Agromonte, una joya de 360ml que captura la esencia de los tomates cherry sicilianos en su forma más pura y sabrosa. Esta passata no es solo un ingrediente; es el corazón de la cocina italiana, … Leer más -
9,20€ IVA incl.Melanzane Al Filetto 1 Kg Artigiana
Melanzane Al Filetto 1Kg Artigiana es una expresión de la cocina italiana en su máxima expresión. Estas berenjenas, cortadas en filetes finos y preparadas con una dedicación artesanal, encapsulan la simplicidad y elegancia de los sabores italianos. Cada filete es … Leer más -
69,99€ IVA incl.Pack Pizzeando
¡Revive la experiencia de la mejor pizzería en tu casa!
Ingredientes necesarios :
Alegría ¡y muchas ganas de pasarlo bien! y claro, un pizzero de excepción que te guíe en este maravilloso rincón gastronómico.
El pack incluye todos los ingredientes necesarios para elaborar las 5 pizzas gourmet
Pizza capricciosa
Pizza Cosacca
Pizza Genovese
Pizza Mortazza
Pizza Quattro Formaggi
Contenido adicional
Video tutorial, para convertir una sana y riquísima base pizza ¡en una pizza de autor!
Mantel de papel como en las “peores” pizzerias de Nápoles.
Un bigote postizo para el pizzer@ ya sé que es un tópico, y como italiano te aconsejo ponertelo 2 minutos antes de empezar, gesticula mucho, y verás que todo fluye.
La mejor música italiana para crear la atmósfera ideal.
Y ¡¿qué te parece si ahora pones tu alegria?!
Muchas gracias y un abrazo,
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Sin Gluten9,01€ IVA incl.Harina Sin Gluten Fioreglut Caputo 1kg
Introduciendo Harina Sin Gluten Fioreglut Caputo, la solución definitiva para los amantes de la cocina que no quieren renunciar al sabor y la textura perfecta, aun sin gluten. Cada paquete de 1kg es una promesa de calidad y autenticidad, cuidadosamente … Leer más -
3,48€ IVA incl.Pomodori Secchi 280gr Artigiana
El secreto del sabor de estos tomates irresistibles radica en la alta calidad de las materias primas y el calor del sol del sur de Italia. El secado requiere tiempo y paciencia. .Excelentes para paladear sobre rebanadas de pan tostado, los tomates secos en aceite también son perfectos para condimentar primeros platos o ensaladas
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8,85€ IVA incl.Friarielli 1 Kg Artigiana
Los friarielli son el vegetal perfecto para todos los platos de carne, su sabor inconfundible lo hace adecuado como guarnición para todos los platos de carne, ideal para bruschetta y pizzas, en combinación con salchichas o como relleno para deliciosos sándwiches.
Este vegetal se caracteriza por su sabor amargo por la presencia de glucosinolatos, que tienen una función antioxidante para los humanos y fitocolorante para la planta.
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1,09€ IVA incl.Passata Pomodoro Birra 330gr Torrente
Passata Di Pomodoro Tradizionale Torrente, que con su color ámbar retiene el sabor del sol y protege su contenido. Preparado siguiendo el clásico proceso de cocción al baño maría, siempre ha traído a la mesa el aroma y la dulzura de los sabores del pasado.
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1,56€ IVA incl.Passata Di Pomo. Tradiz. (Birra) 700ml
Passata Di Pomodoro Tradizionale Torrente, que con su color ámbar retiene el sabor del sol y protege su contenido.
Preparado siguiendo el clásico proceso de cocción al baño maría, siempre ha traído a la mesa el aroma y la dulzura de los sabores del pasado.
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1,71€ IVA incl.Grana Padano Dop Grattugiatto 100 Grs. Mantova
Grana Padano es un alimento con propiedades beneficiosas comprobadas; tiene efectos positivos en funciones corporales particulares, además de su valor nutricional básico, mejorando el bienestar de quienes lo consumen. Altamente digerible, hipoalergénico, rico en proteínas, calcio y fósforo, es adecuado para consumidores de todas las edades.