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5,20€ IVA incl.BASE PINSA ROMANA
BASE PINSA ROMANA ‘Il Contrabbandiere’: La elección perfecta para los amantes de la pizza, la cultura italiana y los sabores auténticos. ¡Descubre la autenticidad en cada mordisco!
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3,38€ IVA incl.Gorgonzola Biraghi 200gr
Gorgonzola: El queso italiano clásico que encanta a los amantes del sabor auténtico. Descubre su exquisitez en cada bocado.
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12,27€Semola Rimacinata Caputo 5kg
La Semola Rimacinata Caputo 5kg es una auténtica joya de la tradición culinaria italiana, ofrecida por la prestigiosa marca Caputo. Este producto, esencial en la despensa de cualquier amante de la cocina italiana, es el ingrediente clave para crear obras … Leer másAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos -
56,36€ IVA incl.Farina Caputo 0 Nuvola Super 25kg
Farina 0 Nuvola Super 25kg de Caputo es el secreto mejor guardado de los panaderos y pizzeros profesionales que buscan alcanzar la perfección en cada creación. Este producto, emblemático de la tradición molinera italiana, está especialmente diseñado para ofrecer una … Leer másAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos -
47,18€ IVA incl.Farina Caputo 0 Nuvola 25kg
Descubre Farina Caputo 0 Nuvola, una selección de harina de 25kg que representa el pináculo de la calidad y la tradición en la panificación y pastelería italiana. Este producto no es simplemente un ingrediente; es el alma de innumerables creaciones … Leer másAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos -
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9,33€ IVA incl.Farina Multicereali Caputo 1kg
FARINA MULTICEREALI 1KG*10 CAPUTO
Cuor di Cereali es una cuidadosa selección de cereales y semillas (girasol, centeno, lino, cebada, sésamo y trigo) para mezclar, de acuerdo con una dosis ideal del 10 al 20%, con su harina favorita de Caputo.
Un producto profesional de calidad superior que le permitirá obtener masas capaces de mejorar cualquier preparación, rica en sabor y propiedades nutritivas.Añadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos -
42,71€Farina Ricca Tipo «0” 25kg Caputo
Caputo Farina ricca / Harina rica 25 kg
Una harina sabrosa, fuerte y elástica, adecuada para levadura larga.
Funcional y flexible en pastelería, pizzería en cuanto a panadería artesanal. La alta capacidad de hidratación y el mantenimiento de la humedad del agua confieren a la masa suavidad y elasticidad, rica en sabor y nutrientes esenciales.
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52,64€ IVA incl.Farina Tipo1 Storica Etichetta Caputo 25kg
Farina tipo1 storica etichetta caputo 25kg
Trigo blando
Tipo 1 proviene de la experiencia Mugnai de Mulino Caputo: es una harina que conserva la autenticidad y la tradición del sabor del pasado. Producido con una selección de la mejor variedad de granos y enriquecido con germen de trigo, es funcional para masas de levadura larga y también como harina de corte para pan, pizza y postres.
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37,05€ IVA incl.Farina Rossa «00» 25kg Caputo
Caputo «00» Farina rossa / Harina roja 25 kg
Levadura larga.
Ideal para masas que requieren largos períodos de descanso y fermentación prolongada en las celdas de la nevera. El gluten, con una relación equilibrada de extensibilidad, resistencia y elasticidad, es ideal para procesar en pizzerías, pastelerías y en la cocina por los chefs.
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36,70€Farina Azul 25 Kg Caputo
Caputo «00»Farina blu / Harina azul
Levadura larga
Harina con gluten elástico y resistente, ideal para masas de levadura larga.
El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de la masa con una excelente hidratación, luz y levadura perfecta, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para pizza clásica napolitana.Añadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos -
3,79€ IVA incl.Passata Di Ciliegino 360ml Agromonte
Descubre la Passata Di Ciliegino Agromonte, una joya de 360ml que captura la esencia de los tomates cherry sicilianos en su forma más pura y sabrosa. Esta passata no es solo un ingrediente; es el corazón de la cocina italiana, … Leer másAñadir al carritoAñadir a lista de deseosYa está en la lista de deseosAñadir a lista de deseos