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4,22€ IVA incl.Linguine Nº7 1000g De Cecco
Los Linguine son el formato de pasta de Liguria por excelencia: con forma de un pequeño fideo plano y estrecho, fueron creados para acompañar el pesto de albahaca.
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2,60€ IVA incl.Farfalle Nº93 500g De Cecco
Originarias de Lombardía y Emilia, los Farfalle toman su nombre de la típica forma de mariposa, con pequeñas tiras estrechas en el centro.
Con Farfalle, los condimentos recomendados son salsas delicadas: salsas a base de mantequilla, con guisantes y jamón; salsas blancas con un sabor no demasiado fuerte a base de salmón y crema; salsas a base de quesos delicados y suaves con la adición de azafrán o curry.
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2,40€ IVA incl.Capellini Nº9 500g De Cecco
Los Capellini, con su nombre evocador y consistencia muy ligera, tienen sus orígenes en una disputa entre los territorios de Génova, Napolitano y Ciociaria.
Son uno de los formatos más delgados de entre las pastas largas.
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BIO2,48€ IVA incl.Spaghetti Bio Integrali Rummo 500gr
Todo el placer de la pasta tradicional con los beneficios de un trigo integral, de agricultura orgánica italiana.
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2,13€ IVA incl.Capellini Nº1 Rummo 500gr
Los Capellini son un formato típico y muy delicado, cuya preparación requiere cuidado y atención.
Ideal con salsas de tomate fresco, pero también en caldo o simplemente con mantequilla y salvia.
Cocción 3 minutos.
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2,10€ IVA incl.Rigatoni Rummo 500gr
Formato típico de la tradición romana, los Rigatoni se caracterizan por las rayas en la superficie externa y por el importante diámetro y grosor.
Es un formato particularmente versátil que se adapta bien a varias salsas con tomate o vegetales, pero los condimentos más apropiados son las salsas a base de carne: estofado, salsas de carne y champiñones, carne de res y cerdo, salchichas o ragú de menudillos.
Es clásica la receta de Rigatoni con la pajata.
Sin embargo, se recomiendan todas las salsas que sean suficientemente líquidas para poder fundirse con las estrías de la pasta.
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2,61€ IVA incl.Fettuccine Nidi All’uovo Nº 94 250gr Rummo
Los Fettuccine son parte de la familia de pastas largas de sección plana, gracias a su factura tradicional, conservan las salsas y mejoran su sabor.
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3,30€ IVA incl.Linguine Senza Glutine Rummo 400gr
Nuestros Linguini sin gluten son deliciosos y versátiles al igual que los originales de Liguria. Son excelentes con pesto, pero también con salsas de tinta de mariscos, langosta o sepia.
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2,99€ IVA incl.Raviolo Alla Carne Fatti Bene Gr 250 Fontaneto
Los Ravioli Alla Carne Fatti Bene son un producto típico de la cocina italiana.
El Raviolo se puede servir en caldo o seco acompañado de salsas al gusto.
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BIO2,33€ IVA incl.Fusilli Bio Integrali Rummo 500gr
Todo el placer de la pasta tradicional con los beneficios de un trigo integral, procedente de la agricultura ecológica italiana.
Son particularmente sabrosos en preparaciones con salsas de carne y pescado o con aderezos a base de ricota. Excelente incluso si se sazona con salsas vegetales con salsa de tomate y añadiendo pimientos, berenjenas, aceitunas y alcaparras.
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3,08€ IVA incl.Fettuccine Semola Nº 89 Rummo 500gr
Los Fettuccine son parte de la familia de pastas largas de sección plana, gracias a su factura tradicional, conservan las salsas y mejoran su sabor.
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BIO2,48€ IVA incl.Spaghetti Bio Nº03 500gr Rummo
Una pasta dura y resistente producida solo con el mejor trigo duro 100% italiano de la agricultura ecológica.
Todo el placer de la pasta tradicional con los beneficios de un trigo integral, de agricultura orgánica italiana.