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12,27€Semola Rimacinata Caputo 5kg
La Semola Rimacinata Caputo 5kg es una auténtica joya de la tradición culinaria italiana, ofrecida por la prestigiosa marca Caputo. Este producto, esencial en la despensa de cualquier amante de la cocina italiana, es el ingrediente clave para crear obras … Leer más -
57,49€ IVA incl.Farina Caputo 0 Nuvola Super 25kg
Farina 0 Nuvola Super 25kg de Caputo es el secreto mejor guardado de los panaderos y pizzeros profesionales que buscan alcanzar la perfección en cada creación. Este producto, emblemático de la tradición molinera italiana, está especialmente diseñado para ofrecer una … Leer más -
48,12€ IVA incl.Farina Caputo 0 Nuvola 25kg
Descubre Farina Caputo 0 Nuvola, una selección de harina de 25kg que representa el pináculo de la calidad y la tradición en la panificación y pastelería italiana. Este producto no es simplemente un ingrediente; es el alma de innumerables creaciones … Leer más -
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PRECIO POR UNIDAD9,52€ IVA incl.Farina Multicereali Caputo 1kg
FARINA MULTICEREALI 1KG*10 CAPUTO
Cuor di Cereali es una cuidadosa selección de cereales y semillas (girasol, centeno, lino, cebada, sésamo y trigo) para mezclar, de acuerdo con una dosis ideal del 10 al 20%, con su harina favorita de Caputo.
Un producto profesional de calidad superior que le permitirá obtener masas capaces de mejorar cualquier preparación, rica en sabor y propiedades nutritivas. -
42,71€Farina Ricca Tipo “0” 25kg Caputo
Caputo Farina ricca / Harina rica 25 kg
Una harina sabrosa, fuerte y elástica, adecuada para levadura larga.
Funcional y flexible en pastelería, pizzería en cuanto a panadería artesanal. La alta capacidad de hidratación y el mantenimiento de la humedad del agua confieren a la masa suavidad y elasticidad, rica en sabor y nutrientes esenciales.
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53,69€ IVA incl.Farina Tipo1 Storica Etichetta Caputo 25kg
Farina tipo1 storica etichetta caputo 25kg
Trigo blando
Tipo 1 proviene de la experiencia Mugnai de Mulino Caputo: es una harina que conserva la autenticidad y la tradición del sabor del pasado. Producido con una selección de la mejor variedad de granos y enriquecido con germen de trigo, es funcional para masas de levadura larga y también como harina de corte para pan, pizza y postres.
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37,79€ IVA incl.Farina Rossa “00” 25kg Caputo
Caputo “00” Farina rossa / Harina roja 25 kg
Levadura larga.
Ideal para masas que requieren largos períodos de descanso y fermentación prolongada en las celdas de la nevera. El gluten, con una relación equilibrada de extensibilidad, resistencia y elasticidad, es ideal para procesar en pizzerías, pastelerías y en la cocina por los chefs.
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36,70€Farina Azul 25 Kg Caputo
Caputo “00”Farina blu / Harina azul
Levadura larga
Harina con gluten elástico y resistente, ideal para masas de levadura larga.
El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de la masa con una excelente hidratación, luz y levadura perfecta, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para pizza clásica napolitana. -
3,79€ IVA incl.Passata Di Ciliegino 360ml Agromonte
Descubre la Passata Di Ciliegino Agromonte, una joya de 360ml que captura la esencia de los tomates cherry sicilianos en su forma más pura y sabrosa. Esta passata no es solo un ingrediente; es el corazón de la cocina italiana, … Leer más -
9,20€ IVA incl.Melanzane Al Filetto 1 Kg Artigiana
Melanzane Al Filetto 1Kg Artigiana es una expresión de la cocina italiana en su máxima expresión. Estas berenjenas, cortadas en filetes finos y preparadas con una dedicación artesanal, encapsulan la simplicidad y elegancia de los sabores italianos. Cada filete es … Leer más -
69,99€ IVA incl.Pack Pizzeando
¡Revive la experiencia de la mejor pizzería en tu casa!
Ingredientes necesarios :
Alegría ¡y muchas ganas de pasarlo bien! y claro, un pizzero de excepción que te guíe en este maravilloso rincón gastronómico.
El pack incluye todos los ingredientes necesarios para elaborar las 5 pizzas gourmet
Pizza capricciosa
Pizza Cosacca
Pizza Genovese
Pizza Mortazza
Pizza Quattro Formaggi
Contenido adicional
Video tutorial, para convertir una sana y riquísima base pizza ¡en una pizza de autor!
Mantel de papel como en las “peores” pizzerias de Nápoles.
Un bigote postizo para el pizzer@ ya sé que es un tópico, y como italiano te aconsejo ponertelo 2 minutos antes de empezar, gesticula mucho, y verás que todo fluye.
La mejor música italiana para crear la atmósfera ideal.
Y ¡¿qué te parece si ahora pones tu alegria?!
Muchas gracias y un abrazo,